O programa Cozinha Brasil divulga a agenda de cursos do mês de março. As turmas serão em Vitória, Vila Velha, Cariacica e Baixo Guandu. Referência em todo o país, o programa criado pelo Serviço Social da Indústria – Sesi – promove a orientação para uma alimentação saudável, nutritiva e sustentável por meio de cursos e oficinas rápidas, todos gratuitos, atendendo, inclusive, ao público infantil. As receitas sempre resultam em pratos saborosas e de baixo custo, incluindo o reaproveitamento de sobras de alimentos.

O Espírito Santo foi o primeiro Estado a implementar o Cozinha Brasil no ano de 2004. Deste então, o programa é um sucesso, sempre com grande demanda. Os cursos são promovidos em “cozinhas fixas” (instaladas em locais cedidos pelo solicitante) e na Unidade Móvel, um caminhão totalmente equipado para o funcionamento dos encontros.

O Conteúdo Programático varia de acordo com o tempo de cada um, mas, normalmente aborda as seguintes disciplinas: definição e importância do Cozinha Brasil; educação alimentar: nutrientes e suas funções, como e o por utilizar o alimento de forma integral; higiene e manipulação dos alimentos; hábitos alimentares para garantir uma boa saúde; e aulas práticas (são três a quatro receitas por aula).

O Sesi-ES leva o programa a diversos municípios capixabas por meio de parceria com prefeituras, empresas, associações comunitárias, entidades públicas ou filantrópicas, organizações não-governamentais, entre outros. Em média, são oferecidas 40 vagas para a comunidade por período (matutino/vespertino/noturno). Para se inscrever, basta entrar em contato nos telefones indicados em cada um dos cursos agendados abaixo. A idade mínima é 14 anos.

Confira a programação de atendimentos do Cozinha Brasil em março

Cozinha fixa
Curso de 10 horas com recebimento do livro e certificado Cozinha Brasil:
Dias 10, 11 e 12 de março
Horário vespertino: das 13h às 16h20
Horário noturno: das 18h às 21h20
Local: Escola Móvel de Baixo Guandu
Endereço: Avenida Santa Terezinha – bairro São José – Baixo Guandu
Inscrições: no local e/ou pelo telefone (27) 9 9510-8862

Cozinha fixa
Curso de 10 horas com recebimento do livro e certificado Cozinha Brasil:
Dias 17, 18 e 19 de março
Horário noturno: das 18h às 21h20
Local: São Gabriel da Palha – local a definir pela Prefeitura do município
Inscrições: Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico: (27) 3727-1366 – ramal 377

Unidade Móvel
Curso de 10 horas com recebimento do livro e certificado Cozinha Brasil:
Dias 24, 25 e 26 de Março
Horário matutino : das 8h às 11h20
Horário vespertino: das 13h às 16h20
Local: Acole – Associação Corina Leite Ribeiro: Rua Joaquim Lira, 72, Barra do Jucu – Vila Velha.
Inscrições: [email protected] – (27) 3244-2563

Unidade Móvel
Curso de 10 horas com recebimento do Livro e certificado Cozinha Brasil:
30 e 31 de março e 1º de abril – turma vespertino – das 13h às 16:20h
31 de março e 01 e 02 de abril – turma matutino – das 8h às 11:20h
Local: Mazzini Gomes Construtora: Praça dos Engenheiros, 15, Bento Ferreira – Vitória
Inscrições: (27) 3357 1099

Unidade Móvel
Curso de 10 horas com recebimento do livro e certificado Cozinha Brasil:
30 e 31 de março e 1º de abril
Turma vespertino – das 13h às 16:20h
Local: Bairro Nova Palestina – Vitória – Endereço completo a confirmar.
Inscrições: (27) 99620-2090 – 3346-6323 – [email protected]